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日本已迎來賞櫻季節，在東京、大阪與京都等熱門旅遊城市，都已可欣賞繁櫻盛開的美景。如果今年想來趟不一樣的賞櫻之旅，不妨參考旅遊平台推薦的3處私房賞櫻景點，欣賞截然不同的櫻花風景吧！京都仁和寺：仁和寺特有的御室櫻偏白清麗，少了粉嫩但多了份靜謐的氣質感，盛開的御室櫻與莊嚴肅物的寺廟交織成一幅禪意十足的美景，寧靜的氛板橋居酒屋圍也讓人不禁放輕腳步，低聲細語。四國鳥取打吹公園：鳥取打吹公園為明治時期建造，至今已有百年歷史，不僅是當地賞櫻名所，更是日本森林浴之森百選之一！園內栽種了數千棵櫻花樹和數萬株杜鵑花，當花紀來臨時，鋪天蓋地的粉色世界，讓人看得目眩神迷。北海道東藻琴芝櫻公園：芝櫻其實不是櫻花，而是一種覆蓋在地面的草本植物，但因為花朵色澤型態與櫻花相似而得名。東藻琴芝櫻公園內共有6種品種的芝櫻花，每到春天數萬芝櫻同時綻放板橋居酒屋，加上每種芝櫻顏色不同，更為大地鋪上廣闊的漸層粉色地毯，與櫻花樹相互輝映，成為春季必去欣賞的風景！最佳賞花時刻通常為每年的4月底到5月中左右。

周末有時候會約上三五好友一起去居酒屋小酌，其實點不到多少蔡，我們的錢包君就開始流淚了，其實我們都是為了那個氛圍付款，而現在在台灣的居酒屋文化，已經不是用來裝逼的地方了，成了精緻優雅的代名詞，為什麼呢？因為居酒屋乘載著就是日本人最悶騷的靈魂，在日本的居酒屋你可以看到完全不一樣的日本人，台灣對居酒屋的了解大多來自日板橋居酒屋劇，我們可以從日劇看到一群白領階級的青中老年人進入居酒屋用餐，就會讓裡面的一切看起來更精緻高級，而我們台灣的居酒屋，大多裝潢都比較復古且文藝，一些比較追求輕奢的小資上班族都常常捧場，因為在這邊可以感受到不一樣的氣氛，就像進入一個很高級的文藝餐廳中，但是你知道嗎？居酒屋其實一開始是為了一群單身男開的，以前在日本的居酒屋就等同於我們台灣的大排檔存在，是很接地氣的，跟我們現在所認識到的居酒屋真的是天差地遠的存在。

別看現在的居酒屋主角十有八九是魚料理，江戶時代的居酒屋作為下等勞工的食堂，其實烤豬雜才是重頭戲。明治之後隨著西洋文化的傳入，日本人漸漸接受了肉食文化，這時候的居酒屋才開始賣起牛肉、烤雞肉串、烤豬肉串。我們可以看到19世紀江戶時代的文獻中曾出現過居酒屋的食物都已經很豐盛了，包括河豚、田樂豆腐、湯豆腐、魚丸湯、鮪魚生魚片、蔥鮪魚等等。你知道嗎？生魚片中的王者鮪魚在江戶時代也算流行，但當時它屬於是比較廉價的魚類，在《匯軌本紀》中就有提到：「鯛魚是獻給諸侯的，鮪魚則是下賤的食物。」日本上層階級基本上是不敢吃重口味的食物，所以蔥與鮪魚成了居酒屋的絕配，當時的居酒屋都流行將鮪魚的邊邊角角剁碎混著蔥一起吃，叫蔥鮪。我自己也超愛吃蔥鮪飯的，偷偷告訴你居酒屋最地道的點餐規則，是先喝酒再進食，當客人坐下來點酒了之後，店家就會送上一份要收費的開胃菜，這不過相當於茶位費的一種形態，落在平均300~500日元之間。開胃菜的日文意思就是帶客人到位子上，以免客人從點菜到正式上菜前得這段時間感覺太漫長。